食品厂洁净车间装修，你必须要知道的事!

常言道，病从口。食物卫生直接影响人们的健康，对于镇江食品厂装修，您了解多少？

这篇文章对食品工厂的洁净车间进行了全面剖析，如果您有兴趣，可以继续往下看。

不论是食品加工车间还是包装车间，都有很高的卫生标准和要求。在这些问题中，微生物污染是影响食品质量的最主要因素，也是食品厂包装、加工车间净化工程的重点。

因此，在食品生产领域，必须做到安全卫生。目前，按照国家标准，食品洁净车间的空气净化要求达到10万级。该食品加工厂建有洁净车间，能有效降低产品变质长霉菌，延长食品货架期，提高生产效益。

先了解一下，什么是洁净车间。

净化车间又称无尘车间、洁净室、无尘室，是指将某一空间范围内空气中的微粒、有害气体、排泄细菌等污染物，使镇江食品厂装修的温度、洁净度、镇江食品厂装修压力、流速、气流分布、噪声振动和照明，静电室按一定的要求控制，并按特定的要求给出房间。也就是，无论外部的空气条件如何改变，其镇江食品厂装修都可以具有保持原来所设定的洁净度、温湿度、压力等性能的特性。

看这儿，又有朋友问，食品洁净车间要达到十万级空气净化标准，那十万级洁净车间是什么标准？

简言之，每立方米空气中直径小于0.5微米的微粒的数目不超过352万个，而且空气中的微粒数越少，这意味着尘埃和微生物的数量越少，空气也越干净。该10万级洁净车间还要求车间每小时可换气15-19次，全换气后的空气净化时间不超过40分钟。

要求食品清洁车间达到10万级空气净化标准：

细菌：浮游菌数量不超过500个/m，沉淀菌数量不超过10个/培养皿。

压差：同一洁净等级的洁净室压差保持一致，相邻洁净度不同的洁净室之间的压差大于5Pa，洁净室和非洁净室之间的压差大于10Pa(主要为保证空气从洁净区流向非洁净区，避免气流倒灌)。

温湿度：一般冬季温度为20~22℃，夏季24~26℃，波动±2℃。镇江食品厂装修的湿度应控制在冬季的30~50%，夏季的镇江食品厂装修湿度为50~70%。对于温度、湿度没有特别的要求，穿上洁净工作服不会产生舒适感觉。