镇江食品厂装修规范都有哪些

工厂 净化车间装修 作为 镇江食品厂装修的重要环节 ，已广泛应用 于生物技术 、食品 医药 、锂电池技术、新能源技术 、环保检测 、生物制药 等行业 。 根据 净化 程度 的不同 ，净化车间使用 最多 的是万级 、十万 级、百级 、千级 、十万 级等。

镇江食品厂装修是指 在一定 范围 内分布 空气 、温度 、压力 、湿度 、分布 、灰尘 、速度 等。  镇江食品厂装修设计 规范 如下 ：

①镇江食品厂装修以砖、钢混合结构 为主 。 根据 产品 的不同 需求 ，结构设计也应满足特定食品加工的特殊要求 。

②更衣室 、淋浴房 、厕所 等加工区 工作人员 的卫生设施 应设置 在建筑物 上。 水产品 、肉制品 、速冻食品厂 的冷冻 仓库 要求 和加工 区域 应为 连体 结构 。

③镇江食品厂装修应与其 生产方式 一致 。 一般 每个 车间 每个 员工 的人均 占用 面积 (设备 除外 )不得 少于 1.5 平方米 。 由于 无尘 净化车间过于 拥挤 ，不仅 会造成 员工 之间 的碰撞 ，而且 在员工 工作服 与生产设备的接触 中，容易 造成 产品 污染 ，也会阻碍 生产 。 工作室 顶面 高度 不低于 3米，烹饪 室不低于 5米。

①镇江食品厂装修布置 不仅 有利于 各生产 环节 之间 的联系 ，也有利于 加工过程 的卫生 控制 ，也有利于 生产过程中的交叉 污染 。

②镇江食品厂装修的加工工艺 基本 为：原料 →半成品 →成品 ，是从 非清洁 到清洁 的过程 。 生产车间 的生产 原则 需要 按照 产品 的加工 顺序 进行 安排 ，使产品 在加工过程 中从不 清洁 环节 过渡 到清洁 环节 ，加工过程 中不允许交叉 或倒流 。

③镇江食品厂装修在车间 的适当 位置 ，安装 工具 清洗 、消毒室 ，配备 公共 工具 清洗 、消毒 清洗 槽、消毒 槽和漂洗 槽，必要 时设置 冷热水 供应 ，热水 温度 不低于 82 ℃。

④采取 必要 的隔离措施，控制 间采取 必要 的隔离措施，控制 人中 的交叉 污染 。

无尘 净化车间地面 、墙面 、顶面 、门窗 等。

①镇江食品厂装修整体 地面 的设计 和施工 要求 应略高于 厂房 地面 ，地面 有一定 的坡度 。 无尘室 地面 应平整 ，无积水 。 车间地面 应铺设 坚固 、防滑 、易清洗 、不渗水 、耐腐蚀 的材料 。 厂房 墙面 应铺设 2米以上 的墙裙 ，墙面 采用 耐腐蚀 、易清洗 消毒 、牢固 、不渗水 的铺装 材料 ，覆盖 浅色 、防水 、无毒 、不易 脱落 、防霉 、清洁 材料 。

②镇江食品厂装修无尘净化车间顶面 材料 应易于 清洗 。 在蒸汽 工作 区域 ，顶部 材料 不易 凝结 成水球 。 施工 过程 中应形成 适当 的弧度 ，防止 冷凝水 滴落 在产品 上。 无尘室 的边角 、边角 、顶角 曲率半径 不小于3厘米 为弧形 。 窗户 的倾斜 角度 不小于1米，倾斜 角度 为1米。 厂房 门窗 有防虫 、防尘 、防鼠 设施 ，所用 材料 耐腐蚀 ，清洗 方便 。以上 是一些镇江食品厂装修的主要 技术规程 ，希望 对您有所 帮助。